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产品分类三

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什么?价格随你说了算!期待已久的轻岚咖啡周末开始试营业啦……

发布时间:2019-05-05

  离凡要开咖啡书吧,已经在朋友圈发了很久,书吧里面的环境也•●通过照片了解不少,然而始终未曾开始营业。很多江湖人士问,开在▪…□▷▷•哪里,什么时候可以过来喝咖啡。

  终于,在经过两个多☆△◆▲■月的准备之后,轻岚书吧决定在六月中旬这个周末开始试营业。

  从一间乡村土屋改造,打掉一整面变成落地玻璃门,门口建设三层台阶,自己动手用防腐木做花架;整平刷白室内所有墙体,定制一整排老榆木书柜,自己动手安装★◇▽▼•加固;把两个小隔间分别变成小厨房和厕所,砌砖拉平顶,采购所有厨房用具;定制户外雨棚和白纱窗帘,选购咖啡机和□◁咖啡杯果饮杯等一系列餐具,挑选桌布桌旗桌花和花瓶等小摆件;选购一千多本高质量书籍,分类整理摆放;学习制作咖啡和果饮,采购饮▼▼▽●▽●品物料,挑选茶叶,确认菜单……

  原来开一间咖啡馆真的不容易,原计划春天去美国、古巴、墨西哥的行程也因为这间咖啡馆而放弃了。并且我们知道,创业容易守业难,在真正营业之后,常态并不是熙熙攘攘热热闹闹,而是更多的△▪▲□△安静和冷清。并不是必须消费的咖啡茶饮和阅读,在慈溪这座尽管经济发达但文化层次依然提升不够的小城市,只是作为偶尔的装逼消遣,无法成为市民真正的生活内容。

  但我们愿意努力尝试,就像当初尝试非传统旅游的江湖一样,必定有人喜欢,也必定有人无感,初心是为结交更多志同道合的朋友,并且试图改变大家的业余生活方式。出行有江湖,宅着有轻岚。诗和远◆■方,都占了。

  大约需要颇具情怀的文艺青年,才会去开一间独立咖啡书吧,它不会有品牌效应,像星巴克或钟书阁那样一听名字就有人前往;它不会有大耗资大投入,所以不会显得多么高端大气,但温馨有情调,更加适合熟悉的朋友清谈人生;它不会产生多大的收益,每日电费、物料耗资、人工成本已•□▼◁▼然不低,纯粹靠售卖咖啡茶饮实在难以维系收支。

  而我们的咖啡馆位于坎墩沈五村,隐藏在村巷里,极安静、极清幽,却离市区有点距离,很多人◁☆●•○△一听不是浒山便打消了前来的念头。其实不超半个小时的◆◁•车程,实在也不算不方便,何况停车优势更是浒山比不过●的。熟悉了,可以把这里当•☆■▲家一样,在需要一个或阅读或清谈或聚会甚至相亲的场所之时,来到这里。

  后期的轻岚,除了日常喝咖啡茶饮,自然还有更多活动推出,插花沙龙、DIY沙龙、分享会、美食会、相亲会、阅读会,生日趴、同学会、公司年会、主题聚会……所有小型聚会活动都会一一推出并且承接。

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